Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky silné asi 2 mm, propláchneme je studenou vodou a necháme odkapat. Pak je nasypeme do hrnce s vroucí osolenou vodou a necháme přejít varem. Nasypeme je do síta a necháme odkapat. Kapustičky očistíme, rozkrojíme na poloviny a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Ihned je zchladíme ve studené vodě a necháme odkapat. Bramborové plátky nasypeme do mísy, přidáme vejce, smetanu s lučinou, osolíme a opatrně promícháme. Polovinu směsi rozdělíme na dno vymazané a vysypané zapékací formy Poklademe je půlkami kapustiček, posypeme na nudličky nakrájeným uzeným masem, zakryjeme druhou polovinou směsi a pečeme dozlatova asi 40 minut při 160°C.