Zelenina z pánve
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- podle chuti
- česnek 1 stroužek
- cuketa 1 ks
- barevná paprika 4 ks
- sůl 1 lžička
- pórek 1 ks
- jarní cibulka 1 svazek
- vegeta 1 lžička
- baklažán 1 ks
- podle potřeby
- olivový olej 2 cl
- voda 2 dl
Doba přípravy: 15 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Chorvatsko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Zeleninu očistíme. Cibuli, pórek a česnek nakrájíme na kolečka. Papriky nakrájíme na nudličky, cuketu a lilek na kostky.
V pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli, pórek a česnek a restujeme, až vše zesklovatí. Směs osolíme a ochutíme vegetou. Přidáme papriku, opět orestujeme a podlijeme vodou. Zeleninu dusíme do poloměkka. Pak přidáme cuketu a baklažán. Pokud je cuketa nebo baklažán tvrdší, předem je nakrájené krátce povaříme nad parou.
Zeleninovou směs ochutíme oblíbeným kořením, pokud chceme, můžeme přidat i chilli pro pikantnost a dodusíme doměkka.
Zeleninu z pánve podáváme samostatně nebo jako přílohu k masu, těstovinám nebo jen smaženici.
V pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli, pórek a česnek a restujeme, až vše zesklovatí. Směs osolíme a ochutíme vegetou. Přidáme papriku, opět orestujeme a podlijeme vodou. Zeleninu dusíme do poloměkka. Pak přidáme cuketu a baklažán. Pokud je cuketa nebo baklažán tvrdší, předem je nakrájené krátce povaříme nad parou.
Zeleninovou směs ochutíme oblíbeným kořením, pokud chceme, můžeme přidat i chilli pro pikantnost a dodusíme doměkka.
Zeleninu z pánve podáváme samostatně nebo jako přílohu k masu, těstovinám nebo jen smaženici.
Podobné recepty
- » Grilovaná zelenina, lilek, cuketa, žampiony, mrkev
(Hodnocení: 2.25 - hlasovalo 4x) - » Glazovaná zelenina s medem
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 7x) - » Zapečená zelenina
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Grilovaná zelenina II
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Grilovaná zelenina z trouby II.
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Grilovaná zelenina
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Míchaná zelenina po čínsku
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017282) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 315519) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237739) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 233510) - » Couračka
(Navštívilo: 150838) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131548) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113861)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
