Ze surovin na těsto si vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 4 části a každou rozválíme na pomoučněném stole do tvaru obdélníku. Jahody naskládáme těsně za sebou do středu každého obdélníku. Nejprve pevně k sobě spojíme delší strany oddélníku, pak pěvně uzavřeme i konce vzniklého válce. Na pomoučněném stole šišky zakulatíme a pomocí prkénka dáme do hrnce s dostatečným množstvím vroucí vody. Opatrně vařečkou nadzvihneme od dna,aby se nepřichytily. Vaříme cca 10 minut, občas obrátíme. Pozor na to, že knedlíky zvětší svůj objem! Vaříme postupně nebo ve velkém hrnci. Hotové knedlíky vyjmeme přímo na talíře, kde si je každý nakrájí na plátky, posype cukrem, tvarohem a zalije smetanou (rozpuštěným máslem).