Bambusový napařovák ponoříme celý do vody a necháme namočit (místo bambusového napařováku můžeme použít hrnec s pokličkou a napařovací podložku na knedlíky).
Česnek a zelí nakrájíme na drobno, mrkev na kostičky, celerovou nať na tenká kolečka, cibulky jemně posekáme, zázvor nastrouháme.
Na lžíci oleje opečeme česnek, cibulky a zázvor, přidáme celerovou nať, zelí a mrkev a vše asi 2 minuty restujeme.
Potom ve 100 ml vody rozpustíme škrob, přidáme sezamový olej, sójovou omáčku, sůl a pepř a rozmícháme do hladka. Směs nalijeme na zeleninu a mícháme, dokud nezhoustne (zhruba 1 minutu). Hotovou náplň necháme úplně vychladnout.
Doprostřed každé placičky položíme lžíci náplně, okraje těsta potřeme vodou a zmáčkneme k sobě do tvaru měšce.
Napařovák vyložíme banánovými listy nebo pečícím papírem, vložíme do něj taštičky a postavíme ho nad pánev wok s vařící vodou (nebo nad hrnec). Napařujeme 3 až 5 minut.
Taštičky podáváme horké a namáčíme do omáčky připravené z Tatarské omáčky Hellmann´s a Tomatové pikantní omáčky k masu Hellmann´s.