Cukety omyjeme, loupat je nemusíme. Podélně je překrojíme a vydlabeme dužinu. Takto připravené cuketové lodičky dáme na plech vyložený pečícím papírem.

Na pánvi rozpálíme sádlo a lehce osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, rozšlehané vejce, 1 lžíci nasekaného medvědího česneku, provensálské bylinky, papriku, sůl a pepř a dusíme, dokud maso není hotové.

Hotovou směsí naplníme vydlabané cukety, upěchujeme je a dáme zapéct do trouby. Pečeme asi 30 minut při 150°C. Asi 10 minut před koncem pečení poklademe na masovou směs kousky sýra, který se v troubě pěkně rozpeče. Podáváme na talíři vyloženém salátem a cuketu ještě ozdobíme zbylým posekaným čerstvým medvědím česnekem a kapií.