Oloupeme a nakrájíme si cibulku na malé kousky, osmahneme na oleji do růžova, přidáme mleté maso a necháme do hněda osmahnout. Opepříme, osolíme, přidáme chilli a nakonec vegetu.
Přidáme rajský protlak a pár lžic kečupu, necháme chvílí podusit a mezitím si nakrájíme rajčata a papriky. Přidáme na pánev podlejeme trochu vodou a necháme 10 minut dusit, občas promícháme.
Cuketu si oloupeme nakrájíme a rozkrojíme na půl, každou půlku rozkrojíme ještě podél na půl. Lžicí vyloupeme prostředky. ( Já polovinu z toho nakrájím a přidám ješte k masu, komu vadí jadérka nemusí přidávat.) Půlky dáme do zapékací mísy a cukety naplníme masem, když zbyde můžeme maso poklást okolo. Navrh nastrouháme sýr.
Dáme do trouby vyhřáté na 180 °C na cca 45 minut. Půl hodiny děláme pod poklicí a pak na posledních 10-15 minut odklopíme. Podáváme s brambory.