Šunkový salát s rukolou II.
Kategorie: Pokrmy
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Malé čekankové puky 2 ks
- Olivový olej 1 ks
- Bílé víno 50 ml
- Šunka od kosti 250 g
- Rukola 4 hrst
- Nasekané mandle 1 lžíce
- Granátové jablko ( zrnka ) 1 ks
- Zálivka
- Žloutek 1 ks
- Šťáva z citronu 1.2 ks
- Švestkové povidla 2 lžička
- Olivový olej 80 ml
- Sůl - dle chuti 2 špetka
- Pepř mletý barevný - dle chuti 2 špetka
Doba přípravy: 25 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Čekanku rozeberte a orestujte ji na pánvi na oleji, zalijte vínem a nechte chvilku pomalu podusit, než se tekutina vypaří. Plátky šunky ohřejte nad párou. Všechny suroviny na zálivku důkladně prošlehejte do husté emulze. Podušenou čekanku smíchejte s plátky šunky a přidejte opranou a odkapanou rukolu. Salát rozdělte na talíře, zakapejte ho zálivkou a posypte mandlemi a granátovými zrnky. Podávejte s opečenými plátky bagety.
Podobné recepty
- » Vrstvený šunkový salát
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Šunkový salát v broskvích
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Šunkový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí polévka se šunkovým svítkem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Vrstvený šunkový salát
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Šunkový závin z listového těsta
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zapečený chlebíček se smetanovou pomazánkou, houbami a šunkovým salámem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017437) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316308) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237927) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234630) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131901) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113944)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
