Mayská horká čokoláda
Kategorie: Nápoje
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- hořká čokoláda 200 g
- med 2 lžíce
- kakao 1 lžíce
- chilli paprička 1 ks
- celá skořice 1 ks
- vanilkový lusk 1 ks
- smetana 1 l
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: USA
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Do hrnce nalijeme 400 ml vody, přivedeme ji k varu, vložíme rozpůlenou, jadřinců zbavenou chilli papričku a necháme bublat tak dlouho, až se voda zredukuje na polovinu
2. Odvar zcedíme a uchováme
3. V jiném hrnci zahřejeme smetanu, rozpůlenou vanilku a skořici, až se začnou na okrajích tvořit bublinky, pak zdroj tepla ztlumíme, přidáme rozlámanou čokoládu a vše osladíme, mícháme, až se čokoláda rozpustí
4. Sundáme ze zdroje tepla, vytáhneme lusk vanilky i skořici, po částech přiléváme odvar z chilli a ochutnáváme, aby čokoláda nebyla příliš ostrá
5. Hotovou čokoládu servírujeme v menších šálcích, každý ozdobíme šlehačkou, poprášíme kakaem.
2. Odvar zcedíme a uchováme
3. V jiném hrnci zahřejeme smetanu, rozpůlenou vanilku a skořici, až se začnou na okrajích tvořit bublinky, pak zdroj tepla ztlumíme, přidáme rozlámanou čokoládu a vše osladíme, mícháme, až se čokoláda rozpustí
4. Sundáme ze zdroje tepla, vytáhneme lusk vanilky i skořici, po částech přiléváme odvar z chilli a ochutnáváme, aby čokoláda nebyla příliš ostrá
5. Hotovou čokoládu servírujeme v menších šálcích, každý ozdobíme šlehačkou, poprášíme kakaem.
Podobné recepty
- » Horká whisky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Nejlepší horká čokoláda!
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Horká chilli čokoláda
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pravá horká čokoláda
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Nejlepší horká čokoláda II. - méně sladká verze při nedostatku čokolády!
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Horká čokoláda s rumem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Nejlepší horká čokoláda!
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017455) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316392) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237930) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234664) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131917) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113947)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
