Ovocné parfait
Kategorie: Moučníky
Autor: andrea
Suroviny
Porce: 4
- Mletá želatina 1 balíček
- Studená voda 180 ml
- Višně 150 g
- Blumy 100 g
- Bílý jogurt 300 g
- Měkký tvaroh 250 g
- Ovocný cukr 50 g
- Višňová šťáva 2 lžíce
- Naložené třesně na ozdobu 1 lžíce
- Lístky meduňky na ozdobu 4 ks
Doba přípravy: 120 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Chlazení, mražení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Želatinu zalijeme studenou vodou a cca 10 minut necháme nabobtnat.
Pak ji vložíme to vodní lázně a necháme ji úplně rozpustit.
Višně i blumy vypeckujeme(nebo použijeme kompotované).
Bílý jogurt, tvaroh,cukr a 50 gramů nakrájených višní prošleháme mixérem.
K rozpuštěné želatině vmícháme višňovou šťávu a jogurtovou směs. Ovoce nakrájíme na kousky, které vmícháme do krému.
Šálky vypláchneme studenou vodou, rozdělíme do nich část hmoty, kolem horního okraje šálku umístíme pruh pečícího papíru a hmotu dorovnáme, aby dosahovala asi 1,5 cm nad okraj šálku.
Parfaity necháme chvíli v chladu tuhnout. Pak je přendáme do mrazničky na 90 minut. Sejmeme papírové manžety, povrch ozdobíme třešněmi, meduňkou a ihned podáváme.
Pak ji vložíme to vodní lázně a necháme ji úplně rozpustit.
Višně i blumy vypeckujeme(nebo použijeme kompotované).
Bílý jogurt, tvaroh,cukr a 50 gramů nakrájených višní prošleháme mixérem.
K rozpuštěné želatině vmícháme višňovou šťávu a jogurtovou směs. Ovoce nakrájíme na kousky, které vmícháme do krému.
Šálky vypláchneme studenou vodou, rozdělíme do nich část hmoty, kolem horního okraje šálku umístíme pruh pečícího papíru a hmotu dorovnáme, aby dosahovala asi 1,5 cm nad okraj šálku.
Parfaity necháme chvíli v chladu tuhnout. Pak je přendáme do mrazničky na 90 minut. Sejmeme papírové manžety, povrch ozdobíme třešněmi, meduňkou a ihned podáváme.
Podobné recepty
- » Kynuté ovocné knedlíky vařené v páře
(Hodnocení: 1.37 - hlasovalo 166x) - » Ovocné tvarohové knedlíky z toustového chleba
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 6x) - » Ovocné špízy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ovocné knedlíky se zmraženými švestkami
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x) - » Ovocné knedlíky s jablky
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 8x) - » Sušení rozmixovaného ovoce "ovocné ruličky"
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Jemné ovocné řezy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015713) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307979) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232234) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131037) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
