Ovoce oloupat, odkrojit všechna natlučená místa, odjádřit a rozmixovat na kaši v mixéru. (Je možné přidat trochu vody, aby se mixér rozběhl).
Já dávám na sušící mřížku pergamenový papír tak, aby byl okraj zvednutý do výšky 1 cm. Papír slabě potřu olejem, aby se mixovaná hmota nepřilepila. Hmotu rozetřu na sílu přibližně 1/2 cm a suším 4-8 hodin.
Ještě teplé rozkrájet na menší kousky a zabalit do plastické fólie. Skladovat v dobře těsnící sklenici, aby se zamezilo vlhnutí. Můžete kombinovat jakékoliv ovoce nebo jen jeden druh.
Já krájím pruhy na šířku asi 2 cm, položím na plastickou fólii, nastříhanou na stejný rozměr a s ní zaroluji do ruliček.
Děti to milují, stejně tak i dospělí. U nás to vydrží maximálně 2 dny. Je to zase něco jiného. Žádné přidávání další chemie.