Mléko‚ solamyl a žloutky za stálého míchání zahříváme tak dlouho, až začne vzniklý krém probublávat. Necháme ho vychladnout, mezitím si rozpustíme čokoládu s máslem‚ které jsme předtím vyšlehali. Tuto hmotu přidáme ke žloutkovému krému a vše dobře promícháme.
Dortovou formu vymažeme máslem (můžeme také vysypat kokosem) a vyložíme ji vrstvou piškotů. Na ni pak nalijeme polovinu krému. Postup opakujeme ještě jednou‚ poté necháme ztuhnout v ledničce.
Hotový moučník můžeme ještě dozdobit rozpuštěnou čokoládou‚ šlehačkou či rozdrcenými sušenkami.