Štrúdl z pivního těsta
Kategorie: Moučníky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 6
- Hladká mouka 500 g
- Pivo 250 ml
- Máslo - rozpuštěné + 2 lžíce navíc na pokapání 250 g
- Sůl 1.5 špetka
- Vejce 1 ks
- Jablka - oloupaná, nastrouhaná na hrubé straně struhadla 8 ks
- Hruška - oloupaná, nastrouhaná na hrubé straně struhadla 1 ks
- Citronová šťáva 1 lžíce
- Marcipán - nastrouhaný 100 g
- Rozinky namočené přes noc v rumu nebo brandy 2 hrst
- Borůvky 2 hrst
- Vanilkový cukr 1 ks
- Třtinový cukr podle chuti 5 lžíce
Doba přípravy: 110 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Z hladké mouky, piva másla a soli vypracujeme těsto - hněťte jej tak dlouho, až se přestane lepit. Poté jej zabalte do potravinářské fólie a nechte v lednici hodinu odpočinout.
2. Mezitím si připravte náplň: jablka i hrušku oloupejte, zbavte jadřinců a nastrouhejte na hrubé straně struhadla. V míse pokapejte citronovou šťávou, přijdete marcipán, rozinky, borůvky a vanilkový cukr.
3. Těsto rozdělte na dvě části a z každé vyválejte tenký plát. Navrch dejte jablečnou směs, posypte třtinovým cukrem, pokapejte máslem a zabalte do štrúdlů. Potřete vajíčkem a pečte při 180°C dozlatova, asi 45 minut.
2. Mezitím si připravte náplň: jablka i hrušku oloupejte, zbavte jadřinců a nastrouhejte na hrubé straně struhadla. V míse pokapejte citronovou šťávou, přijdete marcipán, rozinky, borůvky a vanilkový cukr.
3. Těsto rozdělte na dvě části a z každé vyválejte tenký plát. Navrch dejte jablečnou směs, posypte třtinovým cukrem, pokapejte máslem a zabalte do štrúdlů. Potřete vajíčkem a pečte při 180°C dozlatova, asi 45 minut.
Podobné recepty
- » Domácí těsto na štrůdl
(Hodnocení: 1.72 - hlasovalo 36x) - » Tátův štrůdl z pomazánkového másla podle Ládi Hrušky
(Hodnocení: 1.55 - hlasovalo 20x) - » Jablečný štrůdl z piva
(Hodnocení: 1.63 - hlasovalo 38x) - » Švestkový strůdl
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 21x) - » Štrůdlové těsto
(Hodnocení: 1.15 - hlasovalo 20x) - » Slaný štrůdl s nivou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(Hodnocení: 1.46 - hlasovalo 13x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015777) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308584) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237351) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232303) - » Couračka
(Navštívilo: 150780) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131050) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113668)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
