Polohrubou mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, jogurt, olej, vejce a vše promícháme v těsto. Velký plech vyložíme pečícím papírem, na který rovnoměrně rozetřeme těsto. Ovoce omyjeme, případně nakrájíme na menší kousky a rozložíme je na koláč.

Z hrubé mouky, cukru a másla připravíme drobenku, kterou nasypeme na ovoce. Nakonec koláč lehce posypeme mandlovými lupínky a pečeme v troubě při 180°C. Před podáváním jemně pocukrujeme.