Cibulový koláč
Kategorie: Moučníky
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 1
- cibule 800 g
- polohrubá mouka 400 g
- sýr eidam 150 g
- anglická slanina 130 g
- máslo 50 g
- droždí 30 g
- smetana 150 ml
- mléko 125 ml
- vejce 3 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Mouku, špetku soli, 1 ks vejce, změklé máslo a rozdrobené droždí promícháme
2. Postupně přiléváme vlažné mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi 10 minut odpočinout
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky, v pánvi na rozehřátém oleji ji orestujeme
4. Z těsta vyválíme kulatý plát a přeneseme ho do tukem vymazané a moukou vysypané formy, přesahující okraje odřízneme a dno vidličkou na několika místech propícháme
5. Na těsto rozložíme slaninu, cibuli a nastrouhaný sýr
6. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a zapékáme 15 minut
7. V této fázi koláč zalijeme ve smetaně rozšlehanými vejci dochucenými pepřem a solí
8. Pečeme dalších 15 minut.
2. Postupně přiléváme vlažné mléko a vypracujeme vláčné těsto, které necháme asi 10 minut odpočinout
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na osminky, v pánvi na rozehřátém oleji ji orestujeme
4. Z těsta vyválíme kulatý plát a přeneseme ho do tukem vymazané a moukou vysypané formy, přesahující okraje odřízneme a dno vidličkou na několika místech propícháme
5. Na těsto rozložíme slaninu, cibuli a nastrouhaný sýr
6. Formu vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a zapékáme 15 minut
7. V této fázi koláč zalijeme ve smetaně rozšlehanými vejci dochucenými pepřem a solí
8. Pečeme dalších 15 minut.
Podobné recepty
- » Francouzský cibulový koláč s kozím sýrem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Cibulový koláč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bramborovo-cibulový koláč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cibulový koláč z listového těsta
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Francouzský cibulový koláč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cibulový koláč s houbami a rukolou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cibulový koláč
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017437) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316316) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237929) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234645) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131910) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113945)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
