Bramborovo-cibulový koláč
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- brambory 4 ks
- vejce 1 ks
- česnek 2 stroužek
- mouka hladká 2 lžíce
- sůl a pepř podle chuti 1 ks
- dle potřeby koření provensálské 1 ks
- smetana zakysaná 200 g
- sýr tvrdý 50 g
- cibule 2 ks
- dle potřeby olej na vymazání formy 1 ks
- dle potřeby mouka na vysypání formy 1 ks
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory opláchneme, oloupeme a nastrouháme najemno. Přebytečnou šťávu odstraníme, aby směs nebyla příliš tekutá.
Na brambory vyklepneme vejce a nasypeme hladkou mouku, vše promícháme.
Dále přidáme utřený česnek, sůl, pepř a koření, směs opět promícháme.
Hotovou směs přendáme do předem vymazané formy a v troubě ji necháme předpéct. Pečeme při 220 °C, dokud povrch lehce nezezlátne.
Sýr nastrouháme a promícháme se zakysanou smetanou. Tuto směs potom naneseme na předpečený bramborový korpus. Nahoru rozložíme na plátky pokrájenou cibuli.
Koláč vrátíme do trouby a pečeme tak dlouho, dokud cibulka nezezlátne.
Na brambory vyklepneme vejce a nasypeme hladkou mouku, vše promícháme.
Dále přidáme utřený česnek, sůl, pepř a koření, směs opět promícháme.
Hotovou směs přendáme do předem vymazané formy a v troubě ji necháme předpéct. Pečeme při 220 °C, dokud povrch lehce nezezlátne.
Sýr nastrouháme a promícháme se zakysanou smetanou. Tuto směs potom naneseme na předpečený bramborový korpus. Nahoru rozložíme na plátky pokrájenou cibuli.
Koláč vrátíme do trouby a pečeme tak dlouho, dokud cibulka nezezlátne.
Poznámka:
Podáváme ještě zatepla, dozdobený trochou smetany, s čerstvou zeleninovou oblohou a nastrouhaným sýrem. Dobrý je i samotný a zastudena.Podobné recepty
- » Švestkový koláč s bílým jogurtem
(Hodnocení: 1.64 - hlasovalo 120x) - » Svatební koláčky nekynuté
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 94x) - » Originální linecký koláč
(Hodnocení: 1.52 - hlasovalo 31x) - » Borůvkový koláč s tvarohem a drobenkou
(Hodnocení: 1.45 - hlasovalo 20x) - » Koláč vlámských horníků
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Borůvkový koláč
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 47x) - » Obrácený jablečný koláč s karamelem
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 7x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1024994) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 364516) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 248900) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 239825) - » Couračka
(Navštívilo: 151138) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 148094) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 115526)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » Adam34 01.12.2025 22:38
Adams34
Цитирую: Постоянный стресс и суматошный образ жизни могут истощать вашу... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:37
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » Adam34 01.12.2025 22:36
Adams34
Neustálý stres a uspěchaný životní styl vám mohou vysát energii. Dejte si pauzu... více - » web o gastronomii a kuchařkách 25.09.2025 23:53
Adams34
Webové stránky https://casinoceske.net/ jsou praktickým online zdrojem, který... více
-
Zajímavé články a tipy
