1. Nejprve si připravíme zdobení; 1/2 ks bílku a 1/2 ks žloutku smícháme s kakaem, moučkovým cukrem a hladkou moukou, vyšleháme těstíčko

2. Připravené těstíčko přendáme do sáčku s odstřihnutým rohem a na pečící papír položený na plechu namalujeme různé tvary (pokud neumíte malovat od ruky, můžete si pod papír dát nějakou předlohu)

3. Plech s namalovanými vzory dáme do mrazáku na 1 hodinu

4. Jakmile zdobení ztuhne, začneme připravovat těsto na roládu; vejce rozklepneme a opatrně oddělíme bílky od žloutků, bílky vyšleháme spolu s krupicovým cukrem do pěny

5. Do pěny opatrně, postupně zašleháme žloutky a nakonec i hladkou mouku

6. Plech vytáhneme z mazáku a těsto nalijeme na ztuhlé tvary (zbylé zdobení ze sáčku můžeme nastříkat na povrch těsta)

7. Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme 8-10 minut, nejlépe klasicky, bez horkého vzduchu, upečenou roládu necháme vychladnout tak jak ji vytáhneme z trouby, nezamotáváme ji

8. Šlehačku vyšleháme do tuha (můžeme použít ztužovač, ale nemusíme), roládu potřeme marmeládou a ušlehanou šlehačkou, poklademe ovocem

9. Roládu opatrně zatočíme a dáme do lednice ztuhnout.