Broskvový dort
Kategorie: Moučníky
Autor: avelebova
Suroviny
- vejce 5 ks
- krupicový cukr 100 g
- piškoty 30 g
- lískové oříšky 80 g
- polohrubá mouka 80 g
- náplň
- mléko 100 ml
- škrobová moučka 10 g
- hořká čokoláda 80 g
- žloutek 3 ks
- máslo 120 g
- krupicový cukr 75 g
- broskve 200 g
- dohotovení
- čokoládová poleva 100 g
- lískové oříšky 30 g
- broskve 1 ks
- šlehačka 1 ks
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Žlouky ušleháme s polovinou cukru do pěny, z bílků a cukru ušleháme sníh, smícháme. Přidáme piškoty, strouhané oříšky a mouku.
Těsto nalijeme do dortové formy, pečeme na 160 asi 45 minut. Necháme vychladnout a vyklopíme, rozkrojíme na poloviny.
Mléko, škrob a čokoládu 2 minuty povaříme. Odstavíme, vmícháme žloutky, necháme zchladnout. Máslo ušleháme s cukrem, zašleháme čokoládoou směs.
Spodní díl potřeme krémem, pokryjeme kousky broskví, opět krémem a zakryjeme horním dílem. Ztuhlý dort potřeme krémem, přelijeme polevou a obalíme ve strouhaných oříšcích. Zdobíme šlehačkou a broskvemi.
Těsto nalijeme do dortové formy, pečeme na 160 asi 45 minut. Necháme vychladnout a vyklopíme, rozkrojíme na poloviny.
Mléko, škrob a čokoládu 2 minuty povaříme. Odstavíme, vmícháme žloutky, necháme zchladnout. Máslo ušleháme s cukrem, zašleháme čokoládoou směs.
Spodní díl potřeme krémem, pokryjeme kousky broskví, opět krémem a zakryjeme horním dílem. Ztuhlý dort potřeme krémem, přelijeme polevou a obalíme ve strouhaných oříšcích. Zdobíme šlehačkou a broskvemi.
Podobné recepty
- » Broskvový dort s mascarpone a čokoládovou polevou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Hrníčkový dvoubarevný broskvový koláč
(Hodnocení: 1.62 - hlasovalo 39x) - » Broskvový koláč se zakysanou smetanou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lehký broskvový koláč
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 2x) - » Broskvový koláč s drobenkou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Broskvový nákyp
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Broskvový dort s mascarpone a čokoládovou polevou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015717) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237341) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232245) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
