Kapr dušený v zelenině
Kategorie: Maso
Autor: Monyszek
Suroviny
Porce: 4
- Kapr (porce) 4 ks
- Olej 2 lžíce
- Máslo 40 g
- Mrkev 0.5 ks
- Celer 20 g
- Petržel 0.5 ks
- Rajčatový protlak 2 lžíce
- Citronová šťáva 3 lžíce
- Bílé víno 1 dl
- Sterilovaný hrášek 1 lžíce
- Mletý pepř 1 špetka
- Bobkový list 1 ks
- Nové koření 5 kulička
- Petrželka 1 hrst
- Sůl 1 špetka
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Očištěné porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvilku odležet. Očištěnou kořenovou zeleninu nakrájíme na velmi tenké nudličky a osmažíme na másle. Vmícháme rajčatový protlak a koření, zalijeme několika lžícemi vody a podusíme pod pokličkou. Porce kapra opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, přidáme zeleninu, sterilovaný hrášek, sůl, bílé víno a dusíme doměkka. Hotový pokrm posypeme jemně rozsekanou petrželkou. Podáváme s vařenými brambory.
Podobné recepty
- » Kapr pečený na másle
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Rybí salát z kapra
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Obalovaný kapr
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Tatarský biftek z kapra
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Kapr v křupavém kabátku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Kapr (nebo jiná ryba) v aspiku
(Hodnocení: 2.8 - hlasovalo 5x) - » Kapr na mandlích
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015716) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307984) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237340) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232241) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
