Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na oleji, poté přidáme mleté maso, které osolíme, opepříme, přidáme kmín a sladkou papriku lehce zasmahneme. Podlejeme trochou vody a podusíme doměkka.

Z mouky, vajec, soli a mléka připravíme těsto na palačinky.
Palačinky usmažíme na trošce rozpáleného oleje.

Směsí z mletého masa plníme palačinky, které zarolujeme a obalíme v trojobalu a osmažíme ve vyšší vrstvě oleje.