Sekaná pečeně z vepřového masa
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 6
- sůl 1 ks
- petrželka 1 ks
- mletý zázvor 1 ks
- slanina 30 g
- vejce 1 ks
- tuk 50 g
- vepřové maso 500 g
- česnek 1 stroužek
- strouhanka 100 g
- cibule 1 ks
- mletý černý pepř 1 ks
Doba přípravy: 75 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Opláchnuté libové maso nakrájíme a umeleme na masovém strojku. Cibuli oloupeme a nasekáme. Česnek prolisujeme. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Na rozehřátém tuku zpěníme cibuli a osmahneme.
K mletému masu přidáme osmahnutou cibuli, vejce, utřený česnek, koření, slaninu, drobně sekanou petrželku, strouhanku, osolíme a důkladně promícháme.
Ze směsi utvoříme šišku, potřeme tukem a vložíme do pekáče na rozehřátý tuk. Sekanou pečeni mírně podlijeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě za občasného podlévání vypečenou šťávou.
Sekanou pečeni z vepřového masa nakrájíme a můžeme podávat. Vhodná je s brambory, bramborovou kaší nebo i s knedlíkem a zelím. Záleží na chuti.
Na rozehřátém tuku zpěníme cibuli a osmahneme.
K mletému masu přidáme osmahnutou cibuli, vejce, utřený česnek, koření, slaninu, drobně sekanou petrželku, strouhanku, osolíme a důkladně promícháme.
Ze směsi utvoříme šišku, potřeme tukem a vložíme do pekáče na rozehřátý tuk. Sekanou pečeni mírně podlijeme a pečeme ve středně vyhřáté troubě za občasného podlévání vypečenou šťávou.
Sekanou pečeni z vepřového masa nakrájíme a můžeme podávat. Vhodná je s brambory, bramborovou kaší nebo i s knedlíkem a zelím. Záleží na chuti.
Podobné recepty
- » Sekaná pečeně
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Domácí sekaná
(Hodnocení: 1.41 - hlasovalo 70x) - » Výborná domácí sekaná
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 21x) - » Babiččina sekaná
(Hodnocení: 1.77 - hlasovalo 13x) - » Výborná domácí sekaná
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 10x) - » Bavorská sekaná
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 12x) - » Zabijačková sekaná
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 9x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003366) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255096) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232723) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213286) - » Couračka
(Navštívilo: 150223) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122773) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110597)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
