Kachna na zázvoru
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 5
- kachna 1 ks
- cibule 1 ks
- citrón 1 ks
- česnek 2 stroužek
- mletý zázvor 5 lžička
- mletý mák 1 lžička
- tlučený kmín 1 lžička
- mletý fenykl 0.5 lžička
- mleté chilli 0.5 lžička
- strouhaný kokos 2 lžíce
- olej 1 lžíce
- voda 300 ml
- sůl 0.5 lžička
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 5
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Na oleji zprudka orestujeme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, všechno koření a mák
2. Přidáme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a maso opečeme zprudka po obou stranách
3. Pak podlijeme trochou vody a pod pokličkou dusíme doměkka
4. Chvíli před koncem pokrm podlijeme rozvařeným kokosem a dochutíme citronovou šťávou, ještě chvíli vše podusíme
5. Takto připravená maso kachny je skvělé například jako součást salátů, nebo teplé porce kachny servírujeme s těstovinami a zeleninou.
Doporučení:
Rozvařený kokos: Kokosový prášek povaříme 10 minut v malém množství vody.
Podobné recepty
- » Medová kachna na zázvoru a cideru
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Kachna pomalu pečená
(Hodnocení: 1.27 - hlasovalo 55x) - » Kachna po burgundsku z papiňáku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Šestihodinová kachna
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 8x) - » Kachna na pomerančích
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 5x) - » Dozlatova upečená kachna
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 7x) - » Plněná velikonoční kachna
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015771) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308282) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237345) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232254) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
