Husa à la klasika
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 7
- husa 1 ks
- sůl podle potřeby 1 hrst
- drcený kmín 4 lžička
Doba přípravy: 150 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 7
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Husu omyjeme, očistíme a vyjmeme vnitřní sádlo. To položíme na dno pekáče. Husu uvnitř i na povrchu dostatečně osolíme a potřeme drceným kmínem.
Vložíme ji do pekáče prsíčky dolů, podlijeme horkou vodou, přikryjeme a pečeme při 200 °C. Po půlhodině ji otočíme a pečeme dalších 30 minut přikrytou. Průběžně podléváme horkou vodou a potíráme vypečenou šťávou. Husu propichujeme, aby vytékal tuk, který odebíráme. Po hodině pekáč odkryjeme a pečeme další půl hodiny. Na poslední půlhodinu husu obrátíme prsíčky dolů a za občasného podlévání tvoříme křupavou kůrčičku.
Podobné recepty
- » Gróbská pečená husa
(Hodnocení: 1.3 - hlasovalo 23x) - » Pečená husa
(Hodnocení: 1.27 - hlasovalo 26x) - » Husa pečená s cibulí a jablky
(Hodnocení: 2.2 - hlasovalo 5x) - » Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem III.
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 1x) - » Husarský marš
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Sváteční mariánská husa
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Pečená husa
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017434) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316299) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237926) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234614) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131896) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113942)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
