Vepřový steak s třešňovým čatní
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 6
- vepřové kotlety 600 g
- zelené fazolky 400 g
- máslo 2 lžíce
- Čatní
- kompotované třešně 400 g
- voda 100 ml
- jablečný ocet 50 ml
- cukr krupice 2 lžíce
- mletý zázvor 1 lžička
- mletá skořice 1.2 lžička
- bílý pepř 1.2 lžička
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Smažení
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Maso odblaníme, opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme
2. Očištěné fazolky krátce povaříme ve vroucí osolené vodě, scedíme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat
3. V pánvi na rozehřátém oleji steaky zprudka opečeme po obou stranách, pak je vyjmeme a necháme v teple odpočinout, do výpeku přidáme máslo a osmahneme na něm povařené fazolky
4. Na čatní okapané třešně nakrájíme na menší kousky, podlijeme vodou, vmícháme krupicový cukr, jablečný ocet, mletý zázvor, mletou skořici, mletý bílý pepř, sůl a vaříme, dokud směs nezhoustne
5. Steaky podáváme s fazolkami, třešňovým čatní a vařenými bramborami
2. Očištěné fazolky krátce povaříme ve vroucí osolené vodě, scedíme, zchladíme studenou vodou a necháme okapat
3. V pánvi na rozehřátém oleji steaky zprudka opečeme po obou stranách, pak je vyjmeme a necháme v teple odpočinout, do výpeku přidáme máslo a osmahneme na něm povařené fazolky
4. Na čatní okapané třešně nakrájíme na menší kousky, podlijeme vodou, vmícháme krupicový cukr, jablečný ocet, mletý zázvor, mletou skořici, mletý bílý pepř, sůl a vaříme, dokud směs nezhoustne
5. Steaky podáváme s fazolkami, třešňovým čatní a vařenými bramborami
Podobné recepty
- » Vepřový steak Alabama
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřový steak Radost
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Vepřový steak s rajčaty a bazalkou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřový steak a cuketové dukáty
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Vepřový steak s bylinkami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřový steak s vejcem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pikantní vepřový guláš
(Hodnocení: 1.53 - hlasovalo 73x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015713) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307977) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232231) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131036) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
