Kuřecí stehna s omáčkou z kořenové zeleniny a vína
Kategorie: Maso
Autor: karel.abra
Suroviny
Porce: 4
- Kuřecí stehna 4 ks
- Slanina 50 g
- Petržel 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Celer 0.25 ks
- Cibule 2 ks
- Hladká mouka 2 lžíce
- Jablka 3 ks
- Kečup 2 lžíce
- Nové koření 2 kulička
- Pepř černý celý 2 kulička
- Bobkový list 1 ks
- Sůl 1 špetka
- Bílé víno suché 200 ml
- Sádlo 2 lžíce
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Dušení
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Kuřecí stehna očistíme,prošpikujeme anglickou slaninou, osolíme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozpálíme sádlo a na něm stehna ze všech stran osmažíme. Poté je vyjmeme a na výpeku osmahneme pokrájenou kořenovou zeleninu, cibuli a koření. Poté vložíme zpět opečené kuřecí stehna, přidáme 2 lžíce kečupu a čtvrtky oloupaných jablek bez jadřinců. Podlijeme vínem a podusíme doměkka. Měkká stehna vyjmeme a odstraníme koření. Omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme, vložíme zpět maso a prohřejeme.
Podobné recepty
- » Pečená kuřecí stehna na česneku
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 30x) - » Kuřecí stehna v medové marinádě pečená v alobalu
(Hodnocení: 1.62 - hlasovalo 13x) - » Pečená kuřecí stehna na zázvoru
(Hodnocení: 1.72 - hlasovalo 18x) - » Kuřecí stehna pečená na pivě se žampiony
(Hodnocení: 1.44 - hlasovalo 18x) - » Kuřecí stehna pečená na pomerančích
(Hodnocení: 2.4 - hlasovalo 5x) - » Kuřecí stehna po asijsku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Kuřecí stehna zapečená se smetanou
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017456) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316405) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237936) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234698) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131931) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113948)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
