Kuřecí maso pokrájíme na kostičky, smícháme s trochou oleje a kořením na kuře. Rozehřejeme si pánev a maso osmahneme. Když je hotové dáme si ho stranou na talíř a necháme vychladnout.



Mezitím si nakrájíme papriky na proužky a dáme do připravené mísy. Okurky nakrájíme na malé kostičky. Přidáme odkapané fazole a kukuřici.



V hrnku smícháme kečup s majonézou, špetkou soli, cukrem a citronovou šťávou. Zálivku ochutnáme a případně ještě dochutíme. Vychladlé maso přidáme k zelenině a zalijeme zálivkou. Salát důkladně promícháme.



Letní kuřecí salát se zeleninou můžeme ihned podávat, ale lepší je dát salát ještě vychladit. Letní kuřecí salát podáváme s pečivem.