Krkonošské kysané zelí
Kategorie: Přílohy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 1
- bobkový list 6 ks
- krouhané zelí 150 g
- jablko 1 ks
- sůl 0.5 kg
- čerstvý křen 1 ks
- kmín 2 balíček
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Bez vaření - např. u salátů
Země: Česká republika
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Nakrouhané zelí smícháme ve vaničce se solí. Pošlapeme, až pustí šťávu.
Do kameňáku dáme vrstvu zelí, přidáme očištěné nakrájené jablko a 6 bobkových listů. Ještě dávám jeden křen nakrájený na čtvrtky. Přidáme zbytek zelí a vše napěchujeme do kamenného hrnce. Zelí zatížíme kamenem z Labe (labák) a necháme "vybublat" při pokojové teplotě.
Pak dáme krkonošské kysané zelí í do sklepa. Kysané zelí vydrží v pohodě rok. Mně vydrželo i dva.
Do kameňáku dáme vrstvu zelí, přidáme očištěné nakrájené jablko a 6 bobkových listů. Ještě dávám jeden křen nakrájený na čtvrtky. Přidáme zbytek zelí a vše napěchujeme do kamenného hrnce. Zelí zatížíme kamenem z Labe (labák) a necháme "vybublat" při pokojové teplotě.
Pak dáme krkonošské kysané zelí í do sklepa. Kysané zelí vydrží v pohodě rok. Mně vydrželo i dva.
Podobné recepty
- » Krkonošské zatloukané řízky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 4x) - » Krkonošské kyselo
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Krkonošské kyselo I.
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Krkonošské kyselo II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Krkonošské kyselo
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Krkonošské kyselo
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jahodový dort ze zakysané smetany - nepečený
(Hodnocení: 1.48 - hlasovalo 368x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017282) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 315519) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237739) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 233510) - » Couračka
(Navštívilo: 150838) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131548) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113861)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
