Hovězí polévka se šunkovým svítkem
Kategorie: Polévky
Autor: Monyszek
Suroviny
- Hovězí kosti 250 g
- Mrkev 0.5 ks
- Celer 0.5 ks
- Petržel 0.5 ks
- Cibule 0.5 ks
- Pepř 1 balíček
- Nové koření 1 kulička
- Voda 1.6 l
- Sůl 1 lžička
- Masox 0.5 kostka
- Petrželka 1 hrst
- SVÍTEK
- Vejce 1 ks
- Šunka 30 g
- Hladká mouka 30 g
- Mletý pepř 1 špetka
- Sůl 1 špetka
Doba přípravy: 140 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Dobře omyté kosti zalijeme studenou vodou, přivedeme do varu a vaříme na velmi malém plaménku dvě hodiny. Pak přidáme koření, sůl, očištěnou zeleninu a vaříme dále 20 minut. Vývar přecedíme, přidáme masox a po rozpuštění nalijeme na talíře. Do polévky vložíme na kostičky nakrájený svítek a rozsekanou petrželku.
Příprava svítku
Z bílku ušleháme sníh, lehce vmícháme žloutek, sůl, jemně nakrájenou šunku, pepř a prosátou mouku. Těsto vlijeme na vymaštěnou a hrubou moukou vysypanou malou pánvičku, povrch uhladíme a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
Příprava svítku
Z bílku ušleháme sníh, lehce vmícháme žloutek, sůl, jemně nakrájenou šunku, pepř a prosátou mouku. Těsto vlijeme na vymaštěnou a hrubou moukou vysypanou malou pánvičku, povrch uhladíme a upečeme v mírně vyhřáté troubě.
Podobné recepty
- » Hovězí polévka II
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí vývarová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí polévka
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Hovězí polévka s mletým masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Indonéská hovězí polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hovězí polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rychlá hovězí polévka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015711) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307959) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232214) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131030) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113660)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
