Ryby nakrájíme nakousky. Cibuli a česnek nakrájíme najemno, mrkev nastrouháme, celer nakrájíme na kousky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
V hrnci rozpálíme olej a všechnu zeleninu orestujeme. Přilijeme víno a vývar, přiklopíme a vaříme 30 minut.
Zeleninu rozmixujeme, přidáme nakrájené ryby a na mírném ohni vaříme 25 minut. Nakonec přidáme očištěné krevety, mušle, nasekanou petrželku, sůl, pepř a provaříme 10 minut. Dochutíme citronovou šťávou a solí a podáváme s pečivem.