Mrkvová polévka se zázvorem I.
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Mrkev 500 g
- Zeleninový vývar 1 l
- Brambora 1 ks
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 stroužek
- Zázvorový kořen ( 2cm ) 1 ks
- Chilli koření 1 špetka
- Citron 1 ks
- Olivový olej 1 ks
- Kořenící směs garam masala 1 lžička
- Sůl, pepř - dle chuti 2 špetka
- Zelená petrželková nebo koriandrová nať 1 hrst
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Mrkev, cibuli a bramboru oloupejte a nakrájejte na kostičky. Oloupaný česnek nakrájejte na plátky. Do vroucího vývaru vhoďte pokrájenou zeleninu a trochu osolte. Přiklopte poklicí při mírné teplotě vařte asi 20 minut. Zázvor oloupejte a nastrouhejte, z citronu vymačkejte šťávu.
2. Na pánev nalijte 2 lžíce olivového oleje, až se rozehřeje, přidejte zázvor, chilli, koření a necelou minutu opékejte. Přidejte citronovou šťávu a 5 minut povařte. Vlejte ještě lžíci oleje a míchejte do zhoustnutí.
3. Směs vlejte do polévky, když je zelenina měkká, a vše rozmixujte na hladké pyré. Podle potřeby dochuťte solí, pepřem a porce ozdobte zelenou natí.
2. Na pánev nalijte 2 lžíce olivového oleje, až se rozehřeje, přidejte zázvor, chilli, koření a necelou minutu opékejte. Přidejte citronovou šťávu a 5 minut povařte. Vlejte ještě lžíci oleje a míchejte do zhoustnutí.
3. Směs vlejte do polévky, když je zelenina měkká, a vše rozmixujte na hladké pyré. Podle potřeby dochuťte solí, pepřem a porce ozdobte zelenou natí.
Podobné recepty
- » Mrkvová polévka se zázvorem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mrkvová polévka s krupicovými noky
(Hodnocení: 1.13 - hlasovalo 8x) - » výborná mrkvová polévka
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Indická mrkvová polévka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Mrkvová polévka s rajčaty
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Rychlá mrkvová polévka s pohankou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mrkvová polévka se zázvorem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017461) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316440) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237943) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234727) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131937) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113951)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
