Z uvedeného množství vody odebereme 0,25 litru, přidáme všechno koření a necháme zvolna vařit. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a krátce opražíme. Po částech přilijeme a pečlivě rozmícháme vodu, přidáme protlak a masox a vaříme asi 30 minut. Do polévky přidáme zvlášť povařenou vodu, ze které přdtím odstraníme koření. Polévku dochutíme solí a cukrem a necháme v ní prohřát rýži. Nakonec ji nalijeme do talířů, do středu každého umístíme kopeček smetady a kolem nasypeme drobně nasekaná vejce.