Kořenovou zeleninu a jednu cibuli očistíme a drobně nakrájíme. Na rozehřátém sádle ji lehce opečeme, posypeme moukou, zapražíme a přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, hrášek, bujon a kmín. Zalijeme asi 0,75 l studené vody, promícháme, uvedeme do varu a zvolna vaříme asi 15 minut. Občas promícháme a nakonec osolíme, opepříme a vmícháme jemně nasekaný libeček. Mezitím zpěníme na sádle drobně druhou cibuli, přidáme očištěné a nakrájené houby, lehce opečeme, mírně osolíme, okmínujeme a zvolna podusíme doměkka. Seřízneme vršky bochníčků, dobře je vydlabeme, rozdělíme do nich podušené houby, zalijeme polévkou a ihned podáváme.