Cuketová polévka s čerstvým oreganem
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 6
- Olivový olej 2 lžíce
- Máslo 1 lžíce
- Šalotka, nasekaná najemno 4 ks
- Cukety, nakrájená na tenká kolečka 950 g
- oregano, nahrubo nasekané a na ozdobu 8 snítka
- Zeleninový vývar 700 ml
- Sůl, pepř - dle chuti 2 špetka
- Smetana ke šlehání 300 ml
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Olej a máslo rozpalte v hrnci a hned přidejte šalotky. Jakmile zavoní a lehce zezlátnout, přidejte cukety a oregano a 10-15 minut je za stálého míchání opékejte. Pak vlijte vývar, aby byla cuketa potopená, a na mírném ohni vařte 30-45 minut, aby cukety změkly. Poté rozmixujte ponorným mixérem, podle chuti osolte a opepřete. Vlijte smetanu a krátce prohřejte. Dosolte podle chuti. Podávejte ozdobené snítkami oregana.
Podobné recepty
- » Cuketová polévka
(Hodnocení: 2.33 - hlasovalo 3x) - » Jemná cuketová polévka
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Cuketová polévka s nivou
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cuketová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cuketová krémová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Italská cuketová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cuketová polévka s roquefortem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017446) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316363) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237930) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234658) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131915) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113945)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
