Fazolová polévka podle Zoi
Kategorie: Polévky
Autor: sarysek
Suroviny
- cibule 2 ks
- čerstvá petrželka 2 lžíce
- voda 2 l
- olivový olej na smažení 2 lžíce
- hovězí žebro 500 g
- rajčatový protlak 1 lžíce
- bílé fazole 500 g
- mletá sladká paprika 1 lžička
- na ozdobu
- čerstvá petrželka 1 ks
- podle chuti
- chilli koření 1 ks
- mletý černý pepř 1 ks
- sůl 1 ks
Doba přípravy: 120 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Makedonie
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Den předem si namočíme malé bílé fazole. Druhý den je dáme vařit. Masité hovězí žebro nebo hovězí přední či kližku omyjeme a přidáme do polévky, jakmile se začne vařit. Velké cibule nakrájíme nadrobno.
Žebírka vaříme doměkka. Mezitím si na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, poprášíme mletou paprikou a ihned přidáme rajčatový protlak. Zarestujeme, abychom protlak zbavili kyselosti, poté vmícháme do polévky.
Z uvařené polévky vyjmeme měkké žebro, vykostíme, maso nakrájíme na menší kousky a vrátíme do polévky. Fazolovou polévku dochutíme solí, chilli kořením a pepřem.
Fazolovou polévku podle Zoi podáváme ozdobenou drobně nasekanou petrželkou s chlebem nebo bagetou.
Žebírka vaříme doměkka. Mezitím si na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibuli, poprášíme mletou paprikou a ihned přidáme rajčatový protlak. Zarestujeme, abychom protlak zbavili kyselosti, poté vmícháme do polévky.
Z uvařené polévky vyjmeme měkké žebro, vykostíme, maso nakrájíme na menší kousky a vrátíme do polévky. Fazolovou polévku dochutíme solí, chilli kořením a pepřem.
Fazolovou polévku podle Zoi podáváme ozdobenou drobně nasekanou petrželkou s chlebem nebo bagetou.
Podobné recepty
- » Fazolová polévka
(Hodnocení: 1.28 - hlasovalo 25x) - » Pikantní staročeská fazolová polévka
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Krémová fazolová polévka
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Pikantní staročeská fazolová polévka
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Fazolová polévka s klobásou II
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Bílá fazolová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Barevná fazolová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1004536) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 257890) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 233246) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 214609) - » Couračka
(Navštívilo: 150378) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 123508) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110923)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy