Hrášková polévka s frankfurtskými párky
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Cibule, nakrájená na větší kousky 1 ks
- Mrkev, nakrájená na větší kousky 1 ks
- Česnek, oloupaný 1 ks
- Řapíkatý celer, stonek, pokrájený 1 ks
- Rostlinný olej 3 lžíce
- Mletý muškátový květ 1.2 lžička
- Žlutý předvařený hrach 450 g
- Kuřecí vývar 1.5 l
- Bobkový list 2 ks
- Frankfurtský párek 8 ks
- Sůl dle chuti 4 špetka
- Pepř dle chuti 3 špetka
Doba přípravy: 15 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1 Cibuli, mrkev, česnek a celer dejte do robotu a nasekejte.
2 V hrnci na oleji na středním plameni osmahněte 5–10 minut zeleninu tak, aby byla měkká, ale ne hnědá.
3 Přidejte muškátový květ, pořádně promíchejte, pak přidejte hrách a znovu dobře zamíchejte. Nalijte do hrnce vývar, přidejte bobkové listy a přiveďte k varu. Hrnec přikryjte, ztlumte plamen a vařte asi hodinu, až je hrách měkký a polévka hustá. (Pokud polévka zhoustne dřív, než je hrách dovařený, zřeďte ji vývarem).
4 V hotové polévce nechte prohřát párky.
2 V hrnci na oleji na středním plameni osmahněte 5–10 minut zeleninu tak, aby byla měkká, ale ne hnědá.
3 Přidejte muškátový květ, pořádně promíchejte, pak přidejte hrách a znovu dobře zamíchejte. Nalijte do hrnce vývar, přidejte bobkové listy a přiveďte k varu. Hrnec přikryjte, ztlumte plamen a vařte asi hodinu, až je hrách měkký a polévka hustá. (Pokud polévka zhoustne dřív, než je hrách dovařený, zřeďte ji vývarem).
4 V hotové polévce nechte prohřát párky.
Podobné recepty
- » Hrachovo-hrášková polévka s uzeným
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zelená hrášková polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hrášková polévka se salátem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hrášková polévka
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Hrášková polévka se ztraceným vejcem a ředkvičkami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hrášková polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Hrášková polévka se slaninou I.
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015713) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307978) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232233) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131037) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
