Mexická polévka
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Uzená kuřecí stehna 2 ks
- Kuřecí bujon 1 kostka
- Olivový olej 3 lžíce
- Zelenina ( kukuřice, papriky, mrkev, řapík celeru, cibule ) 500 g
- Rajčatové pyré 200 g
- Sůl - dle chuti 3 špetka
- Pepř - dle chuti 2 špetka
- K podávání
- Čerstvý koriandr 1 hrst
- Strouhaný čedar 1 ks
- Tortilly, nakrájené na proužky 2 ks
- Uzená kuřecí stehna 2 ks
- Kuřecí bujon 1 kostka
- Olivový olej 3 lžíce
- Zelenina ( kukuřice, papriky, mrkev, řapík celeru, cibule ) 500 g
- Rajčatové pyré 200 g
- Sůl - dle chuti 3 špetka
- Pepř - dle chuti 2 špetka
- K podávání
- Čerstvý koriandr 1 hrst
- Strouhaný čedar 1 ks
- Tortilly, nakrájené na proužky 2 ks
Doba přípravy: 65 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Mexiko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Kuřecí stehna dejte do velkého hrnce, přidejte kostku bujonu a zalijte přibližně litrem a půl vody. Přiveďte k varu, pak trochu ztlumte teplotu a nechte zhruba půl hodiny bublat.
2. Vyjměte stehna a oberte maso; vývar slijte stranou. V hrnci rozpalte olej a vsypte do něj zeleninu. Opékejte ji deset až patnáct minut a pak ji zalijte vývarem. Přisypte obrané maso, přidejte pyré, osolte a opepřete. Polévku ještě trochu prohřejte, vmíchejte čedar – a potom už podávejte, posypané čerstvým koriandrem a s proužky tortilly.
2. Vyjměte stehna a oberte maso; vývar slijte stranou. V hrnci rozpalte olej a vsypte do něj zeleninu. Opékejte ji deset až patnáct minut a pak ji zalijte vývarem. Přisypte obrané maso, přidejte pyré, osolte a opepřete. Polévku ještě trochu prohřejte, vmíchejte čedar – a potom už podávejte, posypané čerstvým koriandrem a s proužky tortilly.
Podobné recepty
- » Mexická polévka se zázvorem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka chilli con carne
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka v bochníku chleba
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka - Sopa de Tortilla
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická dršťková polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická zeleninová polévka
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka ze sladkých brambor
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015773) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308489) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237347) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232261) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131039) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
