Kuřecí krém s mandlemi
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Máslo 80 g
- Malý pórek, omytý a najemno nakrájený 1 ks
- Kousek zázvoru, nastrouhaný 1 ks
- Loupané mandle, velmi jemně umleté 100 g
- Karotka, nakrájená na jemné plátky 1 ks
- Řapíky celeru, oloupané a nakrájené 2 ks
- Mražený hrášek 100 g
- Kuřecí prsa bez kostí a kůže, nakrájené na kostky 150 g
- Sůl 1 lžička
- Čerstvě mletý pepř 1.2 lžička
- Na špičku nože muškátový oříšek 1 ks
- Kuřecí vývar 1000 ml
- Smetana ke šlehání 250 ml
- Mandlové lupínky, opražené 4 lžíce
- Petrželka na ozdobu 1 hrst
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1 V pánvi nebo woku rozpusťte máslo, přidejte pórek a zázvor a osmahněte. Ztlumte plamen, přidejte mleté mandle, mrkev, celer, hrášek, kuře, sůl, pepř a muškátový oříšek a na velmi mírném ohni opékejte za stálého míchání, dokud kuře není propečené.
2 Sejměte z ohně, nechte chvíli zchladnout a směs přesuňte do mixéru. Mixujte asi 2 minuty a postupně přilévejte vývar nebo vodu a umixujte úplně dohladka. Krém přelijte do vypláchnuté (čisté) pánve nebo hrnce a za občasného míchání přiveďte k varu. Snižte teplotu a postupně vmíchejte smetanu. Vařte 2 minuty a stáhněte z ohně. Podávejte s opraženými mandlemi a snítkou natě petržele nebo celeru.
2 Sejměte z ohně, nechte chvíli zchladnout a směs přesuňte do mixéru. Mixujte asi 2 minuty a postupně přilévejte vývar nebo vodu a umixujte úplně dohladka. Krém přelijte do vypláchnuté (čisté) pánve nebo hrnce a za občasného míchání přiveďte k varu. Snižte teplotu a postupně vmíchejte smetanu. Vařte 2 minuty a stáhněte z ohně. Podávejte s opraženými mandlemi a snítkou natě petržele nebo celeru.
Podobné recepty
- » Kuřecí krém smetanový
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Smažené kuřecí prsa plněné šunkovo-vaječným krémem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí krém se žampiony
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí prsa s balzamikovým krémem Kalamáta pečená v jogurtovém županu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí krém s karí
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí krém s mrkvovými nudlemi
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí kousky s křenovým krémem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015774) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 308508) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237348) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232271) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131041) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113664)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
