Bavorská omeleta
Kategorie: Pokrmy
Autor: Monyszek
Suroviny
- Brambory 1.5 kg
- Uzená slanina 150 g
- Cibule 2 ks
- Máslo 2 lžíce
- Vejce 8 ks
- Mléko 8 lžíce
- Sůl 1 špetka
- Mleté koření 0.5 lžička
- Paprika 0.5 lžička
- Pažitka 0.5 lžička
Doba přípravy: 55 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Smažení
Zařazení: Večeře
Země: Německo
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Připravíme 4 omelety.
Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé je oloupeme a pokrájíme na plátky.
Na pánvi rozpustíme máslo a brambory na něm osmahneme.
Slaninu nakrájíme na kostičky, nahřejeme ji, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji.
Opražené brambory promícháme se slaninou a cibulí.
Vejce rozšleháme s mlékem, směs osolíme a opepříme, nakonec přidáme posekanou pažitku.
Na pánvi zahřejeme olej, nalijeme na něj asi ¼ vaječné směsi, a když trochu ztuhne, na polovinu navrstvíme bramborovou nádivku.
Překryjeme ji druhou polovinou omelety a zakryté dopékáme asi 3 minuty.
Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé je oloupeme a pokrájíme na plátky.
Na pánvi rozpustíme máslo a brambory na něm osmahneme.
Slaninu nakrájíme na kostičky, nahřejeme ji, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a zpěníme ji.
Opražené brambory promícháme se slaninou a cibulí.
Vejce rozšleháme s mlékem, směs osolíme a opepříme, nakonec přidáme posekanou pažitku.
Na pánvi zahřejeme olej, nalijeme na něj asi ¼ vaječné směsi, a když trochu ztuhne, na polovinu navrstvíme bramborovou nádivku.
Překryjeme ji druhou polovinou omelety a zakryté dopékáme asi 3 minuty.
Podobné recepty
- » Bavorská sekaná
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 12x) - » Bavorská zapečená klobása
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Bavorská kapusta s uzeninou
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Bavorská pomazánka
(Hodnocení: 5 - hlasovalo 1x) - » Bavorská pomazánka Obatzda
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bavorská svíčková
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bavorská pečeně na černém pivu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015712) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307969) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232229) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131036) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113660)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
