Králík na švestkách
Kategorie: Pokrmy
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
Porce: 4
- Slanina 50 g
- Máslo 50 g
- Cibule 1 ks
- Králičí maso 500 g
- Mrkev 1 ks
- Kousek celeru ( velký jako mrkev ) 1 ks
- po 3 kuličkách nového koření pepře a jalovce 6 ks
- Bobkové listy 3 ks
- Kůra z citronu 1.2 ks
- Švestková povidla 2 lžíce
- Strouhaný perník 4 lžíce
- Mléko 250 ml
- Smetana 250 ml
- Sůl, pepř - dle chuti 2 špetka
- Citronová šťáva 1 ks
- Odpeckované sušené švestky 10 ks
- Rozinky a mandle 1 hrst
Doba přípravy: 150 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Slaninu pokrájíme a rozpálíme na másle. Přidáme k ní oloupanou a pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět a ze všech stran na ni opečeme maso.
2. Maso přendáme do pekáčku s očištěnou a pokrájenou mrkví a celerem. Koření svážeme do balíčku z gázy a spolu s nastrouhanou citronovou kůrou přidáme k masu. Podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme, dokud maso nezměkne. Poté je vyjmeme a udržujeme teplé.
3. Z výpeku odstraníme balíček s kořením, přidáme povidla, perník, zředíme mlékem, smetanou, rozmixujeme, osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou. Do omáčky vrátíme maso, přidáme švestky, rozinky a mandle. Povaříme.
2. Maso přendáme do pekáčku s očištěnou a pokrájenou mrkví a celerem. Koření svážeme do balíčku z gázy a spolu s nastrouhanou citronovou kůrou přidáme k masu. Podlijeme vodou, přiklopíme a pečeme, dokud maso nezměkne. Poté je vyjmeme a udržujeme teplé.
3. Z výpeku odstraníme balíček s kořením, přidáme povidla, perník, zředíme mlékem, smetanou, rozmixujeme, osolíme, opepříme, ochutíme citronovou šťávou. Do omáčky vrátíme maso, přidáme švestky, rozinky a mandle. Povaříme.
Podobné recepty
- » Pečený králík
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 23x) - » Smetanový králík v zelí
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Marinovaný pečený králík
(Hodnocení: 1.83 - hlasovalo 6x) - » Králík na smetaně
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Králík na slanině
(Hodnocení: 1.15 - hlasovalo 13x) - » Králík na divoko
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 7x) - » Králík na liškách
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1017465) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 316453) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237960) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 234773) - » Couračka
(Navštívilo: 150868) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131941) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113956)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
