Bramborová tortilla
Kategorie: Pokrmy
Autor: andrea
Suroviny
Porce: 4
- Brambory velké 4 ks
- Cibule velká 1 ks
- Olivový olej 100 ml
- Sůl hrubě mletá 1 špetka
- Vejce 5 ks
Doba přípravy: 25 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Smažení
Zařazení: Oběd
Země: Mexiko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na plátky asi 3 mm silné. Cibuli oloupeme a nakrájíme ji na tenká kolečka.
V teflonové pánvi rozehřejeme olej. Brambory a cibuli narovnáme po vrstvách do pánve, každou vrstvu osolíme. Opíkáme pří mírné teplotě téměř doměkka, občas promícháme. Brambory nesmí zhnědnout. Pak brambory necháme okapat, tuk dáme stranou.
Vejce ušleháme, brambory jimi zalijeme a necháme 10 minut odležet.
2 lžíce tuku rozehřejeme na pánvi, přidáme brambory s vejci, povrch uhladíme a snížíme teplotu.
Pomocí talíře tortillu obrátíme a necháme zhnědnout také na druhé straně. Pak tortillu nakrájíme na dílký a podáváme teplé nebo studené.
V teflonové pánvi rozehřejeme olej. Brambory a cibuli narovnáme po vrstvách do pánve, každou vrstvu osolíme. Opíkáme pří mírné teplotě téměř doměkka, občas promícháme. Brambory nesmí zhnědnout. Pak brambory necháme okapat, tuk dáme stranou.
Vejce ušleháme, brambory jimi zalijeme a necháme 10 minut odležet.
2 lžíce tuku rozehřejeme na pánvi, přidáme brambory s vejci, povrch uhladíme a snížíme teplotu.
Pomocí talíře tortillu obrátíme a necháme zhnědnout také na druhé straně. Pak tortillu nakrájíme na dílký a podáváme teplé nebo studené.
Podobné recepty
- » Španělská bramborová tortilla
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bramborová kaše z kysané smetany s cibulkou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Delikátní bramborová kaše
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 11x) - » Šlehaná bramborová kaše
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Bramborová pomazánka na chlebíčky
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Bramborová polévka s jogurtem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bramborová kaše s česnekem
(Hodnocení: 2.17 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015713) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307978) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232231) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131036) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113661)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
