Rýži uvaříme způsobem jakým jsme zvyklí. Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Osolíme a okořeníme dle chuti. Necháme zatáhnout na pánvi s kapkou oleje. Jakmile je maso ze všech stran opečené přilijeme asi sklenici vody a dusíme. Když se voda vyvaří maso vyjmeme z pánve a dáme bokem. Okurku oloupeme a nakrájíme na kostičky, rajčata rovněž na kostičky, kukuřici scedíme. V míse smícháme rajčata, okurku, kukuřici, kuřecí prsa a rýži. Ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou. Nakonec přidáme majonézu (nebo bílý jogurt), promícháme a dáme odležet do lednice. Podáváme s bílým pečivem.