Tortilla Espaňola
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 1
- pepř 1 špetka
- větší brambory 4 ks
- sůl 1 špetka
- olivový olej 4 lžíce
- vejce 2 ks
- větší cibule 1 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Smažení
Země: Španělsko
Počet porcí: 1
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemné plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Na střední pánvi rozpálíme olej a přidáme cibuli. Lehce ji osmahneme. Poté přidáme brambory, které lehce osolíme a přikryjeme pokličkou a necháme podusit. Až budou brambory měkké, přes cedník z nich vymačkáme olej, aby nebyly moc nasáklé olejem a dobře se spojily s vajíčkem.
V misce brambory smícháme s vajíčkem a pepřem a to celé nalijeme na pánev. Na mírném ohni smažíme pod pokličkou asi 8 minut. Poté pomocí talíře tortillu otočíme a smažíme další 4 minuty.
Nakonec tortillu vyklopíme z pánvičky na talíř a podáváme.
Na střední pánvi rozpálíme olej a přidáme cibuli. Lehce ji osmahneme. Poté přidáme brambory, které lehce osolíme a přikryjeme pokličkou a necháme podusit. Až budou brambory měkké, přes cedník z nich vymačkáme olej, aby nebyly moc nasáklé olejem a dobře se spojily s vajíčkem.
V misce brambory smícháme s vajíčkem a pepřem a to celé nalijeme na pánev. Na mírném ohni smažíme pod pokličkou asi 8 minut. Poté pomocí talíře tortillu otočíme a smažíme další 4 minuty.
Nakonec tortillu vyklopíme z pánvičky na talíř a podáváme.
Podobné recepty
- » Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Tortilla ze žitné mouky na sladko
(Hodnocení: 1.13 - hlasovalo 8x) - » Tortilla plněná grilovaným mletým masem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 6x) - » Tortilla
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Plněná tortilla
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Bramborová tortilla
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Mexická polévka - Sopa de Tortilla
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003505) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255265) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232750) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213339) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122806) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110606)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
