Dýně po krnovsku
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
- sýr 150 g
- kysaná smetana 2 lžíce
- petrželová nať 1 lžíce
- vejce 6 ks
- dýně 1 kg
- muškátový oříšek 3 špetka
- česnek 2 stroužek
- cibule 2 ks
- máslo na smažení 1 lžíce
- smetana ke šlehání 1 kelímek
- podle chuti
- sůl 1 ks
- chilli koření 1 ks
- mletý černý pepř 1 ks
- podle potřeby
- máslo na vymazání 1 ks
Doba přípravy: 35 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Jugoslávie
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Dýni nakrájíme na hranolky nebo na kostičky a dáme vařit do páry asi na 7 - 10 minut. Pokud máme dýni z mrazničky, jen ji propláchneme na sítu studenou vodou a necháme okapat. Mezitím nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme ji na lžíci másla. Vejce uvaříme natvrdo, česnek prolisujeme, petrželku nebo estragon nasekáme nadrobno a tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Pekáč vymažeme máslem a urovnáme do něj kousky dýně. Osolíme, opepříme, okořeníme podle chuti chilli kořením a posypeme osmaženou cibulí. Dále poklademe plátky vařených vajec, ty posypeme nasekanou petrželkou a strouhaným sýrem. Smícháme obě smetany a ochutíme prolisovaným česnekem, muškátovým oříškem, solí, pepřem a chilli kořením. Pekáč zalijeme okořeněnými smetanami a dáme péct.
Dýňový pokrm upečeme v předehřáté troubě dorůžova.
Dýni po krnovsku podáváme s různě upravenými brambory nebo s pečivem. Při přípravě můžeme také nakrájet vařené brambory na kolečka a dát je pod dýni a na vejce.
Pekáč vymažeme máslem a urovnáme do něj kousky dýně. Osolíme, opepříme, okořeníme podle chuti chilli kořením a posypeme osmaženou cibulí. Dále poklademe plátky vařených vajec, ty posypeme nasekanou petrželkou a strouhaným sýrem. Smícháme obě smetany a ochutíme prolisovaným česnekem, muškátovým oříškem, solí, pepřem a chilli kořením. Pekáč zalijeme okořeněnými smetanami a dáme péct.
Dýňový pokrm upečeme v předehřáté troubě dorůžova.
Dýni po krnovsku podáváme s různě upravenými brambory nebo s pečivem. Při přípravě můžeme také nakrájet vařené brambory na kolečka a dát je pod dýni a na vejce.
Podobné recepty
- » Sušená dýně
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 15x) - » Polévka z pečeného česneku a dýně
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 8x) - » Džus z dýně
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Nakládaná dýně (nastrouhaná)
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Džus z dýně
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Dýně z pánve
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Pomazánka z dýně Hokaido
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1004526) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 257881) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 233245) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 214605) - » Couračka
(Navštívilo: 150378) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 123506) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110922)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy