Ve zmíněných batátech, najdeme řadu důležitých látek. Například vitamin C nebo vitamín B6. Jejich konzumace tak podporuje náš imunitní systém a funguje jako prevence proti srdečním onemocněním a nespavosti. Betakaroten obsažený v těchto sladkých bramborách dokáže zmírnit riziko rakoviny dásní, úst a žaludku.

Postup přípravy:

Nejdříve si předehřejeme troubu na 200°C. 
Brambory a batáty obalíme v koření a rovnoměrně je rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Přidáme nakrájenou červenou řepu a vše necháme péct cca 40 minut - v závěrečných dvaceti minutách přidáme péct i seitan. 

Mezitím si na pánvi osmahneme houby společně s kadeřávkem. Poté přilijeme tamari, promícháme a necháme vařit cca 3 min. 

Vše přemístíme do mísy, přidáme čerstvé avokádo a můžeme podávat!

Pokud jste fanoušci bezmasých receptů, pravděpodobně oceníte i BIO kvalitu u ingrediencí, ze kterých jídlo připravujete. Právě pro vás je tady Balíčekzdraví.cz, kde najdete nejen vegan protein, ale také superpotraviny a především vynikající oříšková másla.