Pohár s vanilkovým krémem
Kategorie: Pokrmy
Autor: Bmilinka1991

Suroviny
- Vanilkový lusk 1 ks
- Krupicový cukr 40 g
- Žloutek 2 ks
- Plnotučné mléko 300 ml
- Hladká mouka 40 g
- Mascarpone 125 g
- Jahod 200 g
- Moučkový cukr 2 lžíce
- Čokoládové hoblinky na ozdobení 1 hrst
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Míchání
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Vanilkový lusk rozřízneme a vyškrábneme z něj dřeň. Vyšleháme ji z krupicovým cukrem a žloutky do pěny.
Mléko vylijeme do kastrůlku. Přisypeme hladkou mouku, vhodíme prázdný vanilkový lusk a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme do zhoustnutí, odstavíme z ohně a vyjmeme lusk. Poté přidáme žloutkovou pěnu a krém necháme za stálého míchání vychladnout. Pak vmícháme mascarpone.
Jahody očistíme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Promícháme je s moučkovým cukrem a necháme přibližně 10 minut odležet. Do poháru střídavě plníme jahody a krém. Nakonec dozdobíme čokoládovými hoblinkami.
Mléko vylijeme do kastrůlku. Přisypeme hladkou mouku, vhodíme prázdný vanilkový lusk a za stálého míchání přivedeme k varu. Povaříme do zhoustnutí, odstavíme z ohně a vyjmeme lusk. Poté přidáme žloutkovou pěnu a krém necháme za stálého míchání vychladnout. Pak vmícháme mascarpone.
Jahody očistíme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Promícháme je s moučkovým cukrem a necháme přibližně 10 minut odležet. Do poháru střídavě plníme jahody a krém. Nakonec dozdobíme čokoládovými hoblinkami.
Podobné recepty
- » Pohár tiramisu s ovocem
(Hodnocení: 1.86 - hlasovalo 7x) - » Jahodový pohár
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 3x) - » Bánánový pohár s čokoládovou polevou
(Hodnocení: 2.29 - hlasovalo 7x) - » Pudinkový pohár
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Třešňový pohár pro dospělé
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Pohárkové tiramisu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Ledové pohárky s květy
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1015712) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 307963) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 237339) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 232220) - » Couračka
(Navštívilo: 150779) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 131031) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 113660)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy