Natrhané salátové listy v sítku důkladně propláchneme a necháme okapat. Očištěné jablko pokrájíme na tenké dlouhé hranolky a ihned zakapeme citronovou šťávou, aby nezhnědlo. Ředkvičky odkrájíme od listu a opláchneme, poté je nakrájíme na tenké plátky. Mrkev opláchneme a oloupeme, ostrým nožem nakrájíme na tenčí kolečka a z plátků vykrajujeme kytičky. Můžeme použít jak květinky, tak i výkrojky.
Křepelčí vajíčka uvaříme v lehce osolené vodě (sůl zabrání popraskání vajec během varu). Uvařená vejce necháme vychladnout a pak je oloupeme. Připravená očištěná vajíčka pouze přepůlíme.
Med, olej a balzamikový ocet smícháme v mističce dohromady, přidáme 3 lžičky vody a zálivku podle vlastní chuti osolíme a opepříme.
Ve větší salátové nádobě smícháme salát, pokrájené jablko, ředkvičky a mrkev, zlehounka promícháme a zalijeme zálivkou. Salát znovu zlehka ‚‚prohodíme‘‘, aby se zálivka dostala na všechny suroviny.
Křepelčí vejce do salátu přidáme až při podávání, aby se nerozmačkala.