Nejprve udělejte pomazánku, všechny na ní potřebné ingredience smíchejte v míse (sůl použijte podle chuti) a dejte stranou. Z chlebů vyřízněte tvar připomínající tělo ryby. Polovinu z nich namažte pomazánkou a přiklopte zbylými chleby. Pomocí mrkve, pažitky, plátků vejce a vařeného hrášku dolaďte rybičku Nemo. Na talíř dávejte ryby s rukolou, která splní funkci mořských řas, a kolečky ze sýru jako vzduchovými bublinami.