Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte. Poté je důkladně ze všech stran potřete česnekem se solí.

Mouku nasypte do mísy a smíchejte ji s paprikou. Ve směsi obalte všechny kuřecí díly a připravte si větší archy alobalu a pečícího papíru. Na každý alobal dejte pečící papír, poté plátek másla a část anglické slaniny, navrch porci kuřete a na něj znovu máslo i slaninu.

Opatrně, ale těsně zabalte, vyskládejte do pekáče a dejte na 1 - 1,5 hodinu péct do trouby předehřáté na 180°C. Podávejte s čerstvým chlebem.