Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji dozlatova.
Celý pórek pokrájíme na tenká kolečka. Ta pak rozděláme na dílky a přidáme do pánve k cibuli. Smažíme asi 4 minuty, dokud pórek mírně nezměkne.
Potom si nakrájíme plátky šunky na tenké pásky (asi 1‚5 cm široké), přidáme je k pórku a osmažíme dorůžova. Nakonec přidáme zakysanou smetanu a necháme prohřát.
Jídlo vůbec není potřeba solit ani nijak kořenit‚ ale vše samozřejmě záleží na individuální chuti.
Hotové jídlo na talíři dozdobíme zeleninou.