Omyté salátové listy necháme dobře okapat, vložíme je do mísy, přidáme ředkvičky nakrájené na tenká kolečka a cibuli nakrájenou na tenoučká půlkolečka.
Z oloupaného pomeranče vykrájíme dílky tak, abychom se zbavili bílé slupky. Ze zbytku pomeranče dobře vymačkáme šťávu. Pomeranč přidáme do mísy k zelenině.
Připravíme dresink smícháním octa, hořčice, soli, pepře a pomerančové šťávy. Nakonec metličkou přišleháme olivový olej.
Zálivkou přelijeme salát a lehce promícháme.