Brambory si omyjeme, a pořádně očistíme...ale neloupeme!
Bramboru rozkrojíme - ale nedokrojíme až dokonce -aby nám držela pohromadě. jako pomůcku si z každé strany brambory položte třeba jako já, vařečky - nůž se o ně zastaví ve správnou chvíli a nezkrojíte si bramboru úplně. pak bramboru naplňte plátky másla, s uzeným, salámem, sýrem a cibulí. Pak jsem ještě do každé štěrbiny mázla pesto z medvědího česneku.
Brambory vložte do mísy s víkem, a pečte při 180c cca 1 hodinu. nepodléváme.
Po hodině pečení mísu otevřu, na brambory dám ještě plátek sýra, a otevřené dopékám asi čtvrt hodinku...
Tip: Výborné jako samostatné jídlo, třeba večeře! Ale může být i jako příloha..